|
|
Frisse Broodsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui, 5 plakken ham, ketchup, magere yoghurt, cocktail saus, 6 cherrytomaatjes, peterselie, zout, peper en 3 augurken uit pot.
Voorbereiding:
De 6 cherrytomaatjes even afwassen en blaadjes eraf halen. De augurken even op keukenpapier uit laten lekken zodat de saus later niet te waterig word.
Bereidingswijze:
Doe de ui, augurk, ham, tomaatjes, snufje zout en peper en peterselie in de keukenmachine en snijd alles totdat jij het fijn genoeg vind.
het gesneden spul doe je even in een bakje en spoel de keukenmachine uit. Daarna verwissel je naar de mengmachine (ik heb zo′n keukenmachine die snijd en mengt waarbij je hulpstuk moet verwisselen) en vul je de helft van de bak met een bodempje cocktailsaus, en de andere helft met een bodempje ketchup. Mix dat goed door mekaar. Voeg eventueel wat meer toe ligt aan de hoeveelheid gesneden ingredienten u hebt. Voeg dan nog een half bodempje magere yoghurt toe en mix dat erbijdoor. Een snufje zout en peper en wat peterselie voor de smaak erbij en nog even mixen.
Voeg de saus en de ingredienten samen en mix ze goed door mekaar. Proef eventueel of de smaak goed is en voeg mocht het nodig zijn nog wat zout en/of peper toe. Et voila! een makkelijke salade voor op brood!
|
|
|